Si estás pensando en cambiar o mejorar tu estilo de vida, aprender a nutrir tu cuerpo sin ensuciarlo, recuperar tu energía y vitalidad, encontrar tu peso ideal y ponerte en forma, ¡quedate! Estás en el lugar indicado.

Fui muy golosa desde pequeña, hasta que en el año 2011, escuché en un evento a Néstor Palmetti por primera vez. Él es Técnico es Dietética y Nutrición Natural, creador del Espacio Depurativo en Villa Las Rosas, Córdoba. Es autor de numerosos libros y fue mi primer maestro. Ahí, tomé consciencia de lo mal que me alimentaba en ese momento, no nutría mi cuerpo y lo ensuciaba, a pesar de ser vegetariana.

Me acerqué a la comida Raw y comencé a realizar cuanto curso o taller encontraba. Tuve muchos maestros y libros en un año. No fue fácil dejar mi adicción a los dulces y harinas.

A raíz de la enfermedad de una querida amiga (a la cual acompañé durante todo su proceso y su triste desenlace) decidí ir al lugar donde ese año de enfermedad, siempre le propuse ir, así que fui sola a una serie de talleres dictados por Néstor Palmetti en su Espacio Depurativo.

Quedé muy sorprendida al escuchar hablar sobre todo lo que se da en el organismo de las personas y lo relacioné con lo que yo sabía del suelo, las plantas y la naturaleza. Comprendí que somos un eslabón más de una cadena perfecta.

Llegar al Espacio Depurativo, marcó un momento muy importate y un camino de cambios, aprendizaje, experimentación y comprobación. Un estilo de vida donde la alimentación viva es la base en la que recuperé mi energía y enontré un bienestar fundamental, tanto a nivel físico como emocional y mental.

Desaprecieron mis incontables alergias, hongos en la piel, caída del cabello, unos kilitos extras y otros leves síntomas. En lo emocional, me sirvió para limpiar y dejar tranquilo a mi pobre hígado, lo que me llevó a sentir paz, calma y desaparecieron casi por completo mi ira y reacciones explosivas.

En el año 2013 comencé a dar talleres, cursos y jornadas de capacitación compartiendo mis conocimientos y mi experiencia en este camino de continuo aprendizaje sobre Alimentación y Nutrición basada en plantas.

Esto me llevó a seguir perfeccionándome con Nestor Palmetti en IATENA donde me recibí de «Asesora en Dietética y Nutrición Natural», seguí viajando por distintos países, visitando lugares Raw Food y asistí a numerosas charlas y cursos. En los años 2017 y 2018 fui al Instituto Ann Wigmore (Puerto Rico, USA) donde me gradué en «Estilo de vida con alimentos vivos».

Hoy, mi alimentación está basada en el consumo de vegetales, frutas, algunas semillas y frutos secos, sumando germinados, brotes, mini-verdes y distintos fermentos.

Consumo muy poca cantidad de preparaciones dulces ya que perdí el antojo o la desesperación diaria que tenía por ellos. Tengo épocas en las que consumo 100% alimentos crudos y vivos y otras, donde el porcentaje baja a un 85%. Me siento feliz, tranquila, calma, puedo tener una vida social muy activa y mi energía es constante.